虾是大家最喜欢吃的食物了含有高蛋白、低脂肪很多减肥人士都喜欢吃。虾的做法也很多样。
【黑虎虾】
生长环境 咸淡水海域
外形特征 个头大 铁锈色纹理
食用口感 肉质厚实有弹性 味道鲜美
【基围虾】
生长环境 沙泥质或泥沙质底海区
外形特征 体色土黄到棕褐色
食用口感 肉质紧致 口感细腻
【河虾】
生长环境 江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛
外形特征 体形细长 头胸部粗大
食用口感 肉质松软 易消化
【白虾】
生长环境 在温、热带近海和淡水中
外形特征 甲壳较薄 身体透明
食用口感 肉质鲜嫩 微甜
【竹节虾】
生长环境 水深10～40m的海域
外形特征 体中等长 侧扁 甲壳较厚
食用口感 柔软 脆
【皮皮虾】
生长环境 浅海沙底或泥沙底掘穴
外形特征 腹部宽大
食用口感 水分多 口感柔软
【阿根廷红虾】
生长环境 低温纯净海域生长
外形特征 天然的粉红色虾壳
食用口感 肉质细嫩软滑 鲜香味美
【北极甜虾】
生长环境 200-250米深的冰冷海水
外形特征 呈粉红色
食用口感 肉质紧 有甜味
【小龙虾】
生长环境 永久性溪流和沼泽
外形特征 甲壳坚硬
食用口感 肉质鲜美
【波士顿龙虾】
生长环境 浅海的岩礁中 沙砾底挖孔
外形特征 体表光滑，触角较细
食用口感 肉较嫩滑细致
【罗氏虾】
生长环境 不耐低温 原产东南亚一带
外形特征 壳薄体肥 青褐色
食用口感 肉质鲜嫩 味道鲜美
【琵琶虾】
生长环境 底牺穴居虾类
外形特征 尾部倒过来看像乌纱帽
食用口感 汁鲜肉嫩
