高压锅炖鱼，鱼刺酥软所需时间之谜
你是否曾经遇到过这样的问题：炖鱼时，鱼刺太硬，难以入口？使用高压锅炖鱼，可以轻松解决这一难题。那么，高压锅炖鱼多久才能让鱼刺酥软呢？
使用高压锅炖鱼，炖煮的时间依据鱼的种类和大小而异。对于像小黄花鱼这样的小型鱼类，一般高压锅火候到位后，30分钟左右就能让鱼刺酥软。
如果你想要将体型较大的鱼的鱼刺也炖酥，可以先将鱼分块，用油煎至水分收干，再放进高压锅中文火慢炖。这样炖煮50分钟左右，鱼刺基本可以达到酥软的状态。不过需要注意的是，长时间的炖煮可能会影响鱼肉的口感，因此要在保持鱼肉鲜美和鱼刺酥软之间做出平衡。
值得一提的是，鱼刺虽然细小，但如果不注意，可能会在食用时卡在喉咙里，造成不必要的困扰。如果不慎发生这种情况，千万不要尝试吞咽馒头或喝醋等行为，应该及时就医，让专业人员帮助你解决问题。
使用高压锅炖鱼，不仅能让鱼肉更加鲜美，还能让鱼刺变得酥软，让你在享受美食的不必担心被鱼刺困扰。
